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『マツコの知らない世界』ぬくもりを感じる絶品”あんこ”をご紹介。取り寄せ、食べられるお店は??

こんにちは、ざきおです。

最近、餡をつかったお洒落なスイーツが大人気ですね。

本日放送の『マツコの知らない世界』では、餡に人生を救われた男がぬくもりを感じる絶品あんの紹介。
放送で紹介された絶品ぬくもり餡をまとめました。では、どうぞ。

餡の歴史

  • 餡の歴史は室町時代から
  • 餡スイーツ、餡博覧会など和菓子としての新しいスタイルの餡が人気
  • 全国には270カ所の製餡所があるが減ってきている

しかし、今回の放送では和菓子ではなく”餡”そのものにピックアップして紹介しています。

放送で紹介された絶品あんこ4選

番組で紹介された注目の製餡所の絶品ぬくもりあんこを紹介します。

木下製餡・キノアン

木下製餡キノアン
こしあんが苦手なマツコがうなった絶品こしあん。

西村さん
西村さん
こしあんに命をかけてます。ビックリするぐらいなめらかなこしあんです。
余分な皮を贅沢にたくさん取り除いているところがポイント!

吟醸匠こしあん

キノアン 吟醸匠のこしあん500g

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マツコ
マツコ
豆の味がすごいしっかりするわ。

☞☞木下製餡【公式HP】

西村さんオススメトッピング

【こしあん ✕ 絹ごし豆腐】
絹ごし豆腐のなめらかさとこしあんの口溶けがマッチ

マツコ
マツコ
おいしくはない。。。

望月製餡所【東京都大田区】

小倉餡
雑味が逆にあんこの味を際立たせる粒あん。

西村さん
西村さん
世界に1つしかない特徴釜でつくる粒あん。
余分なアクを水を対流することで雑味を限りなくゼロにしています!

【望月製餡所】小倉あん

望月製餡所
マツコ
マツコ
うっま!!
西村さん
西村さん
流通しているなかで最高級の北海道産エリモ種という小豆とザラメにもこだわってるんですよ。

☞☞望月製餡所【公式HP】
☞☞おとりよせはコチラから【あんこ百貨店】

西村さんオススメトッピング

【つぶあん ✕ 玉子】

マツコ
マツコ
。。。あんこプリン。豆腐よりはいい。。。

松原製餡所【兵庫県神戸市】

フレーバー餡
最新進化形あんこ。300種類以上のフレーバー餡をご紹介します。

西村さん
西村さん
どんあフレーバーも独自技術で作ります。
アメリカ産の白インゲンを使うことによって素材の味を邪魔しないようにしています!

ラムネ餡


松原製餡所 あんこ2kg (ラムネあん)

マツコ
マツコ
ラムネ!!

キャラメルマキアート餡


松原製餡所 キャラメルマキアートあん 300g マツコの知らない世界

マツコ
マツコ
あんこ味とワインの香りがすごい

赤ワイン


松原製餡所 あんこ 2kg (特別栽培 赤練りあん)

マツコ
マツコ
これは相当おいしいわ!!

その他のフレーバー餡

  • クリームチーズ餡
  • きなこフレッシュ餡

お取り寄せ可能なフレーバーはコチラ

松原製餡所 あんこ2kg (レモンあん)

松原製餡所 あんこ2kg (抹茶あん)

☞☞松原製餡所【公式HP】

松原製餡所のフレーバー餡 ✕ 大豆屋


神戸・三宮の大豆屋でコラボスイーツを展開しています。どらやき、おいしそうです!
☞☞大豆屋【食べログ】

清水製餡

清水製餡
ぬくもりの小豆アイスキャンディー。
乳製品を一切つかっていなく、餡子をそのまま固めているので1日1000本しかつくれない。

マツコ
マツコ
味、濃いなぁーー


その他の人気餡スイーツ

随時更新していきます。